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認識身體中的水
人類的身體是由約60兆不可數的細胞所組成,細胞的內側與外側都浸泡在稱為體液的「水」之中,要瞭解體液在人體中究竟是扮演什麼樣的角色,首先就讓我們來認識體液。
人,雖然是陸地上的動物,但很奇妙地,人體不但細胞外 (如血漿、淋巴) 含水,細胞內 (如紅血球、消化液) 含水,就連中樞—「腦」也有90%是水,這些佔人體60%至70%比例的水統稱為「體液」。「體液」與古代的海水成份 (都含有鈉、鉀、鈣、鎂、鋁……,即電解質) 相近,包含人類祖先在內,所有的生物皆由海中起源的說法符合。而地球表面約70%被水所覆蓋,與人體的水份比例也相同喔